Autora: Gelza Reis Cristo
A Cozinheira Nômade é um romance culinário que conta a saga da decepção amorosa de Raíssa, jovem nordestina, que resolveu fugir para a cidade grande depois que sofreu maus tratos do marido. Torna-se cozinheira e salva a dona Sophia da depressão. Apresenta e explica várias receitas intercaladas com a história.
A segunda parte do livro é o resultado da experiência da autora na área de quitutes e triviais. Contêm mais de 140 receitas testadas e aprovadas pela cozinheira e seus clientes.
Pensar no produto final de A Cozinheira Nômade é ver o resultado passo a passo da arte de cozinhar ao longo dos anos. Gelza uniu paixão e experiência profissional ao elaborar 200 páginas com receitas variadas, ilustrações e uma narrativa dramática. Este livro não é uma compilação de receitas aleatórias. A autora afirma o ineditismo de algumas receitas quando apresenta massas nutritivas e distintas como também cardápios variados com produtos da feira à moda da casa. E para explicar tudo nos mínimos detalhes criou uma novela ficcional em que a protagonista ensina a outras personagens da história a adentrarem no ramo da culinária.
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