Cereais Diet Caseiro por Gelza Reis Cristo

DOCE DIET DE CEREAIS CASEIRO POR GELZA REIS CRISTO             Barrinhas de bananas com cereais e chocolate     Doce Diet de banana com cacau e cereais     Barrinhas Diet Caseira     12 bananas branca (maduras e firmes)     2 xícaras de chá de aveia em flocos     1 xícara de gérmen de trigo     150g de cacau (ou chocolate p/ não diabéticos)em pó     200ml de yogurt natural desnatado     ½ xícara de gergelim     2 xícaras de açúcar diet     Retire a casca das bananas, amasse-as com um garfo sobre um prato, e numa panela média junte todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sem parar até o ponto de barra; ou seja, durante uns 40 minutos ou mais de aquecimento após soltar do fundo da panela; para mais ou para menos. O doce deverá ficar seco e consistente para quando esfriar ficar a base de corte. Despeje o doce num marinex raso 20x32 untado e polvilhado. Para isso use margarina e escolha entre aveia e ou gergelim para enfeitar o doce; depois alise com uma colher. Este doce ficará macio. Depois de frio corte em barras, enrole no papel manteiga e guarde-o num recipiente dentro freezer. Retire apenas uma como porção diária, pois contém muitas proteínas         Atenção: esta é uma das últimas criações da culinarista Gelza Reis Cristo.