A Cozinheira Nômade é um romance culinário que conta a saga da decepção amorosa de Raíssa, jovem nordestina, que resolveu fugir para a cidade grande depois que sofreu maus tratos do marido. Torna-se cozinheira e salva a dona Sophia da depressão. Apresenta e explica várias receitas intercaladas com a história.
A segunda parte do livro é o resultado da experiência da autora na área de quitutes e triviais. Contêm mais de 140 receitas testadas e aprovadas pela cozinheira e seus clientes.
Pensar no produto final de A Cozinheira Nômade é ver o resultado passo a passo da arte de cozinhar ao longo dos anos. Gelza uniu paixão e experiência profissional ao elaborar 200 páginas com receitas variadas, ilustrações e uma narrativa dramática. Este livro não é uma compilação de receitas aleatórias. A autora afirma o ineditismo de algumas receitas quando apresenta massas nutritivas e distintas como também cardápios variados com produtos da feira à moda da casa. E para explicar tudo nos mínimos detalhes criou uma novela ficcional em que a protagonista ensina a outras personagens da história a adentrarem no ramo da culinária.
A autora: Gelza Reis Cristo é escritora, culinarista, poeta, declamadora e professora da rede estadual de ensino. Iniciou carreira literária em 1996, com a publicação de poemas e crônicas na antologia "A Lua e a Pena", a qual teve quatro edições. Outras produções e antologias: "Momento do Poeta" (Secretaria de Cultura de São Vicente); Coletânea Acalanto (Ed. Taba Cultural – RJ); Coletânea Almas Densas (Barra Bonita/SP) e Antologia de Poesias, Contos e Crônicas (Ed. Scortecci). Em 1999 editou seu primeiro livro: "Meu Universo Interior I”. Premiações: 1º lugar no Concurso de Poesias da Secretaria da Cultura de São Vicente, em homenagem ao escultor Geraldo Albertine. O poema "Glória a Geraldo Albertine" está exposto no Museu do Escravo, no Horto Municipal de São Vicente. Obteve também menção honrosa pelo Instituto Histórico e Geográfico de São Vicente, no I Concurso Literário Lusófono "Cellula Mater", com o poema "D. Manuel o Soberano da Glória".
Título: A Cozinheira Nômade – As mãos que balançam o grama
Autora: Gelza Reis Cristo
E-mail: cristogelza@gmail.com
