Ingredientes:
1 xícara de chá de farinha de trigo branca
1 xícara de chá de farinha de trigo integral
2 xícaras de chá de açúcar Diet forno
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos
3 colheres de sopa de margarina light bem cheia
Raspas de dois limões
Suco de dois limões (meia xícara de chá)
Modo de Fazer:
Na batedeira, primeiro às claras em neve; depois as gemas e a margarina. Bata bem formando um creme. Misture os ingredientes secos e adicione o creme mais o suco de limão, mais o açúcar e misture com uma colher de pau. Por último às claras e as raspas do limão. Ao untar a forma polvilhe com raspas de limão. Leve ao forno (aquecido previamente) por 35 minutos.
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