BOLO DE LARANJA CARAMELO
GELZA REIS CRISTO
Caramelizar a forma redonda 22X22 com uma xícara de
açúcar orgânico. Deixe descansar e prepare a massa:
Separe as laranjas em pedaços sem a parte branca
pós-casca. Bata os demais ingredientes no liquidificador adicionando aos
poucos. Depois desse creme acrescente a laranja e bata rápido um segundo. Sinta
que ficou pedacinhos da laranja.
Forno aquecido por dez minutos.
5 ovos inteiros
4 laranjas levemente batidas
3 xícaras de farinha de trigo
3 colheres de sopa de margarina
2 e ½ xícaras de açúcar orgânico
1 colher de sopa de fermento
Um fio de baunilha
